top of page
STELLENRUST - KLEINE RUST
Chenin, Sauvignon Blanc
Prijs     75cl     6,30€
Subtiele honingaroma’s. Weelderig tropisch fruit in de neus. Aangename mondstructuur met een lange afdronk waar pompelmoes ontwaarbaar is alsook een mooie aciditeit. Bedoeling was een fruitige witte wijn te maken die toegankelijk en drinkklaar is en iedereen zal weten te bekoren.
 
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend is voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
 
De druiven komen van 30 jaar oude wijnranken in de Bottelary Hills. Heel gevarieerde ondergrond die gaat van rode klei tot een echt zandachtige ondergrond.
 
Bedruiving: 80% Chenin Blanc – 20% Sauvignon Blanc
 
Past bij gekruide gerechten met kip of bij een Ceasar salad.
bottom of page